Les 400 Coops
C’est un petit supermarché coopératif, autogéré et collaboratif. C’est-à-dire que chaque coopérateur et coopératrice participe à la vie du lieu : les décisions sont prises ensemble et chacun fournit du temps dans le magasin bénévolement, ce qui permet des marges plus basses, donc des prix plus doux tout en respectant une rémunération juste des producteurs.
Leur démarche : Les produits sont bio à 90%, via des fournisseurs labellisés (AB, Bio Europe, Bio Cohérence, Demeter, Nature & Progrès) et locaux autant que possible. On privilégie aussi une pêche durable, directement avec des acteurs et pêcheurs aux méthodes non destructrices de l’environnement marin (pêche de ligne ou à la canne / au casier / à la bolinche ou senne coulissant). Venez avec vos contenants : près de 90 silos de vrac + vrac liquide, le choix est là, l’anti-gaspi aussi ! Bières locales avec consignes.
Prix moyen : Fraise (4€), L’œuf (0,36€).