Bien Boire
Derrière ce joli bleu, Arthur et Paul vous réservent une sélection de qualité, très ouverte et issue exclusivement de petits producteurs. L’enjeu est de taille, ici, il s’agit de Bien Boire !
Mission accomplie: qu’il s’agisse de vin, de bière, de cidre ou de spiritueux, on boit bon et…bien. Pour faire durer le plaisir et les échanges, on reste profité de la terrasse pour grignoter et boire un canon avec les garçons.
Leur démarche : La cave est spécialisée dans le vin dit “propre” donc bio, biodynamique ou naturel, idem pour les bières artisanales et vivantes et les alcools forts. Évidemment, on y grignote «bien» alors pas de chimie non plus dans la cave à manger.
Leur suggestion : Dirringer pur jus (blanc), Clos Vagabond air du temps (orange), Domaine Hote Tavel (rosé).
Prix moyen : 15-20€ par bouteille de vin en moyenne, 7-8€ par bouteille de bière en moyenne